Dejlig vin.
Domaine CornuRødvin
Pernand-Vergelesses 2023
Underspillet intensitet i en ’sund vin’, der kan forsvinde faretruende hurtigt
289,00 kr
Afhentning i Valby muligt
Sikker betaling
Kundeservice: hej@greatwine32.shop
Vi leverer kun til Danmark inkl. brofaste øer
Kundernes vurdering af vinen
Pernand-Vergelesses 2023
Smagsprofil
Let
Kraftig
Tør
Sød
Lav syre
Høj syre
Blød
Tannisk
Hvad smager vinen af
Skovbær
Eg
kirsebær
Passer godt til
Pasta
Tapas
Svin
Vegansk
Domaine Cornu Pernand-Vergelesses er en af de mindre kendte kommuner i Côte d’Or, beliggende i den nordlige ende af Côte de Beaune, hvor den, som en af tre landsbyer, omgiver Corton-højen.
En rødfrugtet elegantier fra familieejet vineri
Den røde Pernand-Vergelesses har traditionelt været kendt for at give stramtandede, lidt magre Pinot Noirs, men især klimaforandringer og mere kompetent markarbejde har ændret billedet. Således er Domaine Cornu Pernand-Vergelesses en vital, rødfrugtet elegantier, der hverken er kantet eller svær at holde af. Domaine Cornu er en familie-producent, hvor fjerde generation i dag står bag roret. De laver vin fra egne marker, der i alt dækker 20 hektar fordelt på intet mindre end 15 appellationer. Vinen lagres på lokal eg fra Meyrieux og Claude Gillet i de klassiske bourgogne pièces, der rummer 228 liter. Under lagringen optager vinen dels aromaer fra egetræet, men lige så vigtigt opnår vinen en mikrooxidation, der giver kompleksitet, udvikler vinen og ikke mindst ruster den til livet på flaske.
En 'sund vin' med smags- og duftelementer af bær
Denne Pernand-Vergelesses er barn af en fremragende årgang. Der var en vidunderlig balance og renhed i druematerialet, hvilket lykkeligvis går igen i vinen. Duft og smag har samstemmende elementer af rød bærfrugt med en anelse mørke skovbær og lidt ristede noter fra lagringen. Det er ikke en dramatisk vin; dens intensitet er underspillet, idet det på alle måder er en lineær, ’sund vin’, der kan forsvinde faretruende hurtigt. Men prøv den til selv smagsintense retter, hvor den vil kunne klare opgaven. Domaine Cornu Pernand-Vergelesses smager dejligt nu, men den vil også kunne henlægges ca. 5-7 år fra høståret. Vi anbefaler at nyde vinen af brede, rummelige glas ved en serveringstemperatur på 14-18°.
Fakta om vinen
Producent, Domaine Cornu
Alkohol, 13.0%
Størrelse, 75.0(cl)
Serveringstemperatur, 16.0°C
Årgang, 2023
Customer Reviews
Overall rating: 4.6 / 5 from 311 reviews.
I gave it to my boyfriend for his 50th birthday. He shared it with his friends and they were all very excited and couldn't believe it was 50 years old. It had an amazing taste
Super high quality- really good indeed. Toplækker forkælelse til ganen.
A taste of Porto😊
Som en fantastisk tur til Porto
Bedste portvin. Køber den hvert år og især pigerne elsker den ✨🙌🏻
Som forventet perfekt
Great Wine to a good price
Fantastisk sprød og frisk!
Så dejlige bobler og virkelig god service - hurtig levering og så venlige mennesker. Kan varmt anbefale at du finde din næste vin her.
Den skal gives til en kollega men tænker hun bliver glad
I love it
Jeg giver 5 Store ⭐⭐⭐⭐⭐
Will be given as a birthday present today
Will give it to my parents as advents present
It is very beautiful
Superb
Good for tartiflette, when it is securely cold (5-6 degrees). Looses body and acidity without food and as temperature of the Wine rises.
Good by
Xx
Nice wine, good price. All good.
Splended
Lækker dessert på flaske
Lækker
Great!
Tiptop
👌👏🙏
Elsker den
X
glimrende tak
Fantastisk🤩
Jeg holder rigtig meget af Italiensk/ siliansk vine
I just like it.
👌
Jeg skulle bruge den til desserten Tiramisu den var lige i øjet 👍🏻
Fantastic order service. Very fast delivery. I definitely recommend it. I will definitely take advantage of the offer again.
...
Very nice wine
Fantastisk smag.
The bottles were very dusty - must have been on the shelves for a long time. Please clean the bottles before shipping.
